PENGARUH BERBAGAI CARA PEMECAHAN DORMANSI BENIH KOPI ARABIKA (COFFEA ARABICA L.) TERHADAP PERKECAMBAHAN

Ayuni Nurhaliza, Rudi Priyadi, Yaya Sunarya

Abstract


Benih kopi arabika (Coffea arabica L.) memiliki kulit biji yang keras dan memiliki masa dormansi yang panjang sehingga memerlukan waktu yang lama untuk berkecambah.  Tujuan  penelitian  ini yaitu untuk mengetahui pengaruh berbagai cara pemecahan dormansi benih  kopi  arabika  (C.  arabica L.) terhadap perkecambahan. Penelitian ini menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  dengan empat ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah: A (Kontrol),  B  (Pengupasan  Kulit  Benih), C (Perendaman dengan air panas (75oC) selama 60 menit dilakukan selama 7 hari), D (Perendaman dengan air kelapa 50% selama 4 jam), E (Perendaman dengan larutan H2SO4 20% selama 25 menit), dan F ( Perendaman dengan larutan M-Bio 1% selama 24 jam). Hasil penelitian menunjukkan bahwa berbagai cara pemecahan dormansi benih kopi arabika (C. arabica L.) berpengaruh terhadap persentase perkecambahan pada umur 49 hari setelah semai (HSS), panjang hipokotil, bobot kering kecambah, dan kekuatan tumbuh benih tetapi tidak berpengaruh terhadap kecepatan tumbuh benih. Perlakuan perendaman dengan air panas (75oC)  selama  60  menit  dilakukan selama 7 hari, perendaman dengan air kelapa 50% selama 4 jam, dan perendaman dengan H2SO4 20% selama 25 menit, merupakan perlakuan yang baik untuk memecahkan dormansi benih kopi arabika (C. arabica L.).

Keywords


cara pemecahan dormansi, kopi arabika, perkecambahan

Full Text:

PDF

References


Darlina. 2016. Pengaruh Penyiraman Air Kelapa (Cocos nucifera L.) terhadap Pertumbuhan Vegetatif Lada (Pipper nigrum L.). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Biologi. 1(1): 20 – 28.

Program Studi Biologi. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Syiah Kuala, Aceh.

Heddy, S., W. H Susanto, dan M. Kurniati. 1994. Pengantar Produksi Tanaman dan Penanganan Pascapanen. PT Raja Grafindo Persada, Jakarta.

Hedty, Mukarlina, dan Masnur Turnip. 2014. Pemberian H2SO4 dan Air Kelapa pada Uji Viabilitas Biji Kopi Arabika (Coffea arabika L.). Protobiont, 3 (1): 7 – 11. FMIPA Universitas Tanjungpura.

Iskandar, J. 2014. Pengaruh Suhu Air Awal dan Lama Perendaman Benih Terhadap Viabilitas dan Vigor Benih Kopi Arabika (Coffea arabika L.). Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Siliwangi.

Karina, W.S. 2017. Pengaruh Perlakuan Pemecahan Dormansi Terhadap Perkecambahan Benih Kopi Liberika Tungkal Jambi. Jurnal. Hal: 1 – 12. Fakultas Pertanian Universitas Jambi.

Lesilolo, M. K. 2012. Penggunaan Desikan Abu dan Lama Simpan Terhadap Kualitas Benih Jagung (Zea mays L.) Pada Penyimpanan Ruang Terbuka. Jurnal Agrologia. 1 (1). Hal: 51 – 59. Fakultas Pertanian Universitas Pattimura, Ambon.

Mulyani, C. 2018. Respon Perkecambahan Benih Kopi (Coffea spp.) Terhadap Skarifikasi dan Perendaman dalam Air Kelapa. Jurnal Agrosamudra. 5 (1): 53 –62. Fakultas Pertanian Universitas Samudra, Aceh.

Nengsih, Y. 2017. Penggunaan Larutan Kimia Dalam Pematahan Dormansi Benih Kopi Liberika. Jurnal Pertanian. 2 (2): 85 -91. Fakultas Pertanian Universitas Batanghari. Jambi.

Oknasari, L. 2012. Efektifitas Skarifikasi dan Konsentrasi Air Kelapa Muda terhadap Perkecambahan Biji Nyamplung (Calophyllum inophyllum L.). Jurnal. Hal: 1 – 11. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Riau, Pekanbaru.

Song Ai, Nio. 2010. Peranan Air Dalam Perkecambahan Biji. Jurnal Ilmia Sains. 10 (2): 190 – 195. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sam Ratulangi, Manado.

Suprima, R. 2016. Pengaruh Perlakuan Fisik dan Lama Perendaman dengan Aktivator EM4 Terhadap Pematahan Dormansi Benih Enau (Arenga piñata Merr.). Jurnal. Hal: 1 – 10. Fakultas Pertanian Universitas Andalas, Padang.

Sutopo L. 2002. Teknologi Benih. PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Yudono P. 2015. Perbenihan Tanaman Dasar Ilmu Teknologi dan Pengolahan. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.

Yudono P. 2009. Permeabilitas dan Perkecambahan Banih Aren )Arenga pinnata (Wumb) Merr). Jurnal Agronomi Indonesia. 37 (2): 152-158 Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta


Refbacks

  • There are currently no refbacks.




Program Studi Magister Agroteknologi, Pascasarjana, Universitas Siliwangi

Jl. Siliwangi no. 24 Kota Tasikmalaya - 46115

telp: (0265) 330634 | email: jacrops@unsil.ac.id