Jurnal Agristan
type: channel
publisher: Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Siliwangi
language: en-US
publication name: Jurnal Agristan
issn: 2723-5858
items: Analisis Bibliometrik Tren Penelitian Penyuluhan Pertanian di Indonesia
items: Analisis Pendapatan Usaha Peternakan Ayam Ras Petelur Hisex Brown
items: Persepsi Petani Terhadap Peran Penyuluh Pertanian Dalam Adopsi Inovasi Combine Harvester Di Desa Perreng Kecamatan Burneh Kabupaten Bangkalan
items: Preferensi Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Kerupuk Udang Di Kecamatan Socah Kabupaten Bangkalan
items: Analisis Strategi Keberlanjutan Desa Wisata Kampung Adat Cireundeu Menggunakan Multi-aspect Sustainability Analysis (MSA)
items: Strategi Pengembangan Produk Pertanian Pada Cv XYZ Di Kota Malang
items: Elastisitas Transmisi Harga Cabai Merah Di Kecamatan Ketapang, Kabupaten Lampung Selatan
items: Trend Produktivitas Perkebunan Kelapa Sawit Di Sulawesi Tengah
items: Kondisi Sosial Ekonomi Dan Tingkat Kesejahteraan Petani Padi Di Kampung Isanombias Distrik Tanah Miring Kabupaten Merauke
items: Systematic Literature Review Of Factors Affecting Coffe Farming Production In Sumatra, Indonesia
items: Partisipasi Anggota Kelompok Wanita Tani dalam Pelaksanaan Kegiatan Penyuluhan Pertanian di Kota Palembang
items: Analisis Kesesuaian Kualitas Sayuran Organik Dengan Permintaan Konsumen Di Joglo Tani Indonesia
items: Analisis Strategi Pemasaran Pada UMKM Ninong Snack Dengan Menggunakan Metode Mix Marketing 7P
items: Upaya Masyarakat Mempertahankan Keberadaan Lahan Usaha Perkebunan Pasca Pengambilalihan Oleh PT Usaha Semesta Jaya Di Kec. Seunagan Kabupaten Nagan Raya
items: Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Pada Ninong Snack Di Kecamatan Purwokerto Selatan, Kabupaten Banyumas
items: ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI JAGUNG MANIS DI KECAMATAN SAWANGAN, KOTA DEPOK, JAWA BARAT
items: ANALYSIS OF SUPPLY CHAIN AND VALUE ADDED IN COCONUT MILK AGROINDUSTRY IN FANINDO TRADITIONAL MARKET BATU AJI DISTRICT BATAM CITY
items: Keberlanjutan Usahatani Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L.): Suatu temuan dari Provinsi Jawa Barat
items: ANALISIS DETERMINASI KEMASAN, HARGA DAN KUALITAS PRODUK DALAM MEMPENGARUHI KEPUTUSAN PEMBELIAN TELUR ASIN
items: ATTITUDES, SATISFACTION, AND ASSOCIATED FACTORS WITH THE PURCHASE OF SWEET SOY SAUCE BY FOOD SELLER IN THE OLD MARKET CULINARY OF TANGERANG

Analisis Bibliometrik Tren Penelitian Penyuluhan Pertanian di Indonesia
type: item
creator: Adinda Sultanah Urfani Balqis
creator: Aisyah Putri Nabila
creator: Nadia Farhana
creator: Dewi Rohma Wati
rights: Copyright (c) 2025 Adinda Sultanah Urfani Balqis https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-30
publication date: 2025-11-30
volume: 7
number: 2
doi: 10.37058/agristan.v7i2.13611

Analisis Pendapatan Usaha Peternakan Ayam Ras Petelur Hisex Brown
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaan teknis budidaya ayam ras petelur hisex Brown, besarnya biaya penerimaan dan pendapatan yang diterima peternak dalam melakukan usaha ternak ayam ras petelur hisex Brown selama satu periode pemeliharaan. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus pada seorang peternak ayam ras petelur hisex Brown yang berlokasi di Desa Banyuasih,Kecamatan Taraju, Kabupaten Tasikmalaya. Hasil menunjukkan keragaan teknis usaha ternak ayam ras petelur meliputi bibit ayam ras petelur, pakan terdaftar dan berlabel, vitamin untuk menjaga stamina ayam, obat-obatan dan vaksinasi untuk mencegah, mengobati ayam yang terserang penyakit, serta kandang ayam yang digunakan adalah layer dengan sistem batre (cage) pintu masuk tunggal. Sedangkan berdasarkan penelitian diketahui bahwa total biaya selama satu periode produksi atau 20 bulan dengan jumlah ayam 1.500 ekor adalah sebesar Rp. 817.138.079,- dengan penerimaan sebesar Rp. 1.348.000.000,- dan pendapatan yang di terima usaha sebesar Rp.530.861.920,-.
creator: Ridwan Hasim
creator: Suyudi Suyudi
creator: Eri Cahrial
rights: Copyright (c) 2025 Suyudi Suyudi https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-30
publication date: 2025-11-30
volume: 7
number: 2
doi: 10.37058/agristan.v7i2.6767

Persepsi Petani Terhadap Peran Penyuluh Pertanian Dalam Adopsi Inovasi Combine Harvester Di Desa Perreng Kecamatan Burneh Kabupaten Bangkalan
type: item
description: Adopsi Combine Harvester di Desa Perreng masih terkendala akibat kekhawatiran petani terhadap potensi kerusakan galengan sawah, dampaknya terhadap tenaga kerja buruh tani, serta penyebaran inovasi yang hanya dirasakan oleh beberapa kelompok tani saja. Dalam hal ini, penyuluh berperan penting sebagai penyebar informasi guna meningkatkan pemahaman dan adopsi petani terhadap Combine Harvester. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis persepsi petani terhadap peran penyuluh pertanian dalam mendukung adopsi inovasi Combine Harvester di Desa Perreng. Sampel diambil menggunakan rumus Slovin sebanyak 82 petani, yang kemudian ditentukan dengan teknik purposive sampling. Metode analisis yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan skala likert untuk mengukur tingkat persepsi petani. Hasil analisis menunjukkan bahwa persepsi petani terhadap peran penyuluh pertanian sebagai motivator, edukator, dinamisator dan organisator, komunikator, serta penasihat secara keseluruhan baik dengan peran sebagai penasihat sudah berjalan sangat baik dan peran motivator kurang baik. Oleh karena itu, peran penyuluh sebagai motivator dalam mendukung adopsi inovasi Combine Harvesterdi Desa Perreng perlu ditingkatkan agar adopsi Combine Harvester semakin luas dan optimal.
creator: Laelatul Nujum
creator: Sri Ratna Triyasari
creator: Slamet Widodo
rights: Copyright (c) 2025 Laelatul Nujum, Sri Ratna Triyasari, Slamet Widodo, Elys Fauziyah https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-30
publication date: 2025-11-30
volume: 7
number: 2
doi: 10.37058/agristan.v7i2.14783

Preferensi Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Kerupuk Udang Di Kecamatan Socah Kabupaten Bangkalan
type: item
description: Di Kecamatan Socah, banyaknya jumlah produsen kerupuk udang menyebabkan persaingan yang semakin ketat. Ada produsen yang menawarkan harga yang lebih terjangkau, sementara yang lain fokus pada kemasan yang lebih praktis, modern dan inovasi variasi bentuk kerupuk. Kondisi ini membuat para produsen harus berinovasi dan kreatif dalam menawarkan suatu produk dibandingkan dengan pesaing. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis preferensi konsumen dalam keputusan pembelian kerupuk udang di Kecamatan Socah, Kabupaten Bangkalan. Metode yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis konjoin dengan sampel sebanyak 45 responden yang dipilih menggunakan teknik Accidental Sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa atribut yang paling berpengaruh dalam keputusan pembelian adalah harga, diikuti oleh ukuran, bentuk, kemasan, dan layanan pemesanan. Konsumen lebih menyukai kerupuk udang dengan harga terjangkau Rp 8.000, ukuran praktis 100g, bentuk menarik yaitu bunga, kemasan pouch, serta layanan pemesanan pesan antar. Rekomendasi yang dapat dilakukan produsen kerupuk udang di Kecamatan Socah yakni perlu mempertahankan dan memproduksi kerupuk udang sesuai dengan level atribut yang diinginkan konsumen seperti harga Rp 8.000, ukuran 100g, kemasan pouch, dan bentuk bunga. Bagi produsen yang belum melakukan metode layanan pesan antar sebaiknya mulai menyediakan opsi pemesanan online melalui WhatsApp guna mempermudah konsumen dan memperluas jangkauan pasar.
creator: Pertycia Margareth Lumban Gaol
creator: Nor Qomariyah
creator: Fuad Hasan
rights: Copyright (c) 2025 Nor Qomariyah https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-30
publication date: 2025-11-30
volume: 7
number: 2
doi: 10.37058/agristan.v7i2.15119

Analisis Strategi Keberlanjutan Desa Wisata Kampung Adat Cireundeu Menggunakan Multi-aspect Sustainability Analysis (MSA)
type: item
creator: Futri Fauza Fadillah
creator: Endah Djuwendah
rights: Copyright (c) 2025 Futri Fauza Fadillah, Endah Djuwendah https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-30
publication date: 2025-11-30
volume: 7
number: 2
doi: 10.37058/agristan.v7i2.15783

Strategi Pengembangan Produk Pertanian Pada Cv XYZ Di Kota Malang
type: item
description: Manajemen Strategis usaha dalam pengembangan produk sangat penting dilakukan dalam keberlanjutan usaha bisnis, khususnya pada sektor pertanian. Salah satu agroindustri yang bergerak di bidang pertanian yakni pupuk cair adalah CV XYZ di Kabupaten Malang. Penelitian ini berfokus dalam mengindentifikasi manajemen strategis pengembangana produk melalui analisis 7P dan STP. Tidak hanya itu, analisis ini juga dilakukan dengan pendekatan SWOT dan nilai tambah usaha. Dasar penelitian ini dilatarbelakangi oleh adanya persaingan usaha yang kompetitif dan kompleksitas permasalahan bisnis lainnya. Berdasarkan hasil analisis yang dilakukan CV XYZ memiliki stategi pemasaran 7P yang terdiri price, people, product, process, place, physical evidence, and promotion dan STP. Analisis SWOT yang terdiri faktor internal dan eksternal. Faktor internal tersebut diantaranya memiliki memiliki fasilitas yang cukup untuk mengembangkan usaha,memiliki mutu dan kualitas produk yang terjamin, dan lainnya. Namun masih terdapat kelemahan dari setiap kekuatan yang dimiliki perusahaan CV XYZ tersebut. Pada faktor eksternal perusahaan dilihat dari segi peluang dan ancaman yang dihadapi perusahaan. Diantaranya teknologi yang digunakan oleh CV XYZ ialah menunjukkan secara langsung mengenai kualitas produk dengan metode demo plot. Sedangkan dari hasil analisis nilai tambah didapatkan nilai Rp6.000.000 yang didistribusikan pada berbagai proses bisnis antara lain bahan baku, tenaga kerja, dan keuntungan.
creator: Putra - Irwandi
creator: Ninda - Novita
creator: Erwinda Mufidah Izzati
rights: Copyright (c) 2025 Putra - Irwandi https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-30
publication date: 2025-11-30
volume: 7
number: 2
doi: 10.37058/agristan.v7i2.14794

Elastisitas Transmisi Harga Cabai Merah Di Kecamatan Ketapang, Kabupaten Lampung Selatan
type: item
description: Cabai merah adalah produk hortikultura yang berpeluang karena permintaannya terus meningkat di Indonesia, ditunjukkan dengan konsumsi per kapita yang meningkat seiring pertumbuhan penduduk dan kebutuhan industri. Kecamatan Ketapang di Lampung Selatan merupakan wilayah sentra utama produksi cabai merah, namun petani menghadapi tantangan utama berupa fluktuasi harga yang tinggi, akibatnya petani memiliki posisi tawar yang rendah sehingga harga lebih banyak ditentukan oleh pedagang. Tujuan penelitian ini untuki menganalisisi strukturi pasar dengan pendekatan pangsai pasari (market share) dan rasio konsentrasi pasar CR4 (Concentration Ratio for Biggest Four) serta mengetahui nilai elastisitasi transmisii hargai cabai merah di tingkat petani (produsen) dan tingkat pengecer di Kecamatan Ketapang, Kabupaten Lampung Selatan. Penelitian menggunakan data sekunder selama bulan Januari 2023 - Maret 2025. Data dianalisis menggunakan pendekatan kualitatif dan kuantitatif dengan metode analisis data regresi linier sederhana. Struktur pasar dalam pemasaran cabai merah di Kecamatan Ketapang, Lampung Selatan cenderung mengarah pada oligopsoni dengan kekuatan monopsoni yang rendah. Nilai elastisitas transmisi harga cabai merah di Kecamatan Ketapang, Lampung Selatan sebesar 0,85. Jika ET kurang dari 1, maka kenaikan harga cabai merah sebesar 1% di tingkat pengecer hanya menyebabkan kenaikan harga sekitar 0,85% di tingkat petani. Harga cabai merah di tingkat pengecer turut menentukan harga yang diterima petani. Panjangnya saluran pemasaran memengaruhi elastisitas transmisi harga, sehingga petani di Kecamatan Ketapang, Lampung Selatani hanya menjadi pihak penerima harga yang ditetapkan oleh tengkulak.
creator: Nessi Rosalinda Sihombing
creator: Kusmaria Kusmaria
creator: Luluk Irawati
creator: Muhammad Zaini
rights: Copyright (c) 2025 Nessi Rosalinda Sihombing https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-30
publication date: 2025-11-30
volume: 7
number: 2
doi: 10.37058/agristan.v7i2.16144

Trend Produktivitas Perkebunan Kelapa Sawit Di Sulawesi Tengah
type: item
creator: Ananda Sigit
creator: Sri Mardiyati
creator: Hasriani Hasriani
rights: Copyright (c) 2025 Sri Mardiyati https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-30
publication date: 2025-11-30
volume: 7
number: 2
doi: 10.37058/agristan.v7i2.16847

Kondisi Sosial Ekonomi Dan Tingkat Kesejahteraan Petani Padi Di Kampung Isanombias Distrik Tanah Miring Kabupaten Merauke
type: item
description: Penelitian bertujuan untuk menganalisis kondisi sosial, ekonomi, dan tingkat kesejahteraan petani padi di Kampung Isanombbias Distrik Tanah Miring Kabupaten Merauke. Riset dilakukan pada bulan November 2022 - Januarai 2023. Riset ini menggunakan data primer melalui penyebaran kuisioner, observasi dan wawancara. Teknik analisis data yang digunakan adalah Deskriptif Kualitatif dan Deskriptif Kuantitatif, dengan metode analisis biaya, pendapatan dan nilai tukar petani. Kondisi sosial masyarakat petani padi di Kampung Isanombbias Distrik Tanah Miring memiliki umur rata-rata masuk dalam usia produktif (30,23%), memiliki tingkat pendidikan rata-rata SD (44,18%), jumlah tanggungan keluarga (60,46%), fasilitas kesehatan yang digunakan petani adalah puskesmas (100%), memiliki pengalaman bertani lebih dari 10 tahun (81,38%). Kondisi ekonomi petani dalam berusahatani harus mengeluarkan biaya rata-rata sebesar Rp25.966.777/musim tanam dan rata-rata modal Rp 51.933.554/tahun. Pendapatan yang diperoleh dalam usahatani Rp 51.672.223/musim tanam, rata-rata pendapatan Rp103.344.446/tahun. Analisis tingkat kesejahteraan petani padi adalah 1,82, berarti lebih besar dari satu. Dengan demikian berarti petani memiliki tingkat kesejahteraan yang cukup baik dalam memenuhi kebutuhannya
creator: Widya Rizki Ariska
creator: Ineke Nursih Widyantari
creator: Nina Maksimiliana Ginting
rights: Copyright (c) 2025 Ineke Nursih Widyantari https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-30
publication date: 2025-11-30
volume: 7
number: 2
doi: 10.37058/agristan.v7i2.15134

Systematic Literature Review Of Factors Affecting Coffe Farming Production In Sumatra, Indonesia
type: item
description: Penelitian ini menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi usahatani kopi di Pulau Sumatra, yang berperan penting sebagai sumber devisa negara. Menurut Statistik Kopi Indonesia Tahun 2023 menyebutkan produksi kopi terbesar ada di Pulau Sumatra, dengan persentase mencapai lebih dari 70% total produksi kopi di Indonesia. Penelitian ini menerapkan pendekatan Systematic Literature Review (SLR). Tujuan penelitian ini adalah : 1) menentukan metode pemilihan responden, 2) menentukan teknik pengumpulan data, 3) mengidentifikasi variabel faktor produksi, dan 4) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi. Hasil menunjukkan bahwa metode pemilihan responden yang paling umum digunakan adalah Survey, dengan teknik pengumpulan data utama menggunakan kuesioner dan wawancara serta responden terbanyak sebesar 330 responden. Secara keseluruhan, 38 faktor produksi dipertimbangkan. Faktor produksi yang memiliki pengaruh terbesar adalah luas lahan dan tenaga kerja sebanyak 3 artikel dari total 11 artikel yang dianalisis (27%). Implikasi penelitian ini memberikan wawasan bagi petani dan pemangku kepentingan untuk mengoptimalkan penggunaan faktor produksi, yang diharapkan dapat meningkatkan produktivitas dan keberlanjutan usahatani kopi serta berkontribusi pada perekonomian Pulau Sumatra.
creator: Sarwedi Sarwedi
creator: Wardah Helga Prasetyani
rights: Copyright (c) 2025 Sarwedi Sarwedi, Wardah Helga Prasetyani https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-30
publication date: 2025-11-30
volume: 7
number: 2
doi: 10.37058/agristan.v7i2.16879

Partisipasi Anggota Kelompok Wanita Tani dalam Pelaksanaan Kegiatan Penyuluhan Pertanian di Kota Palembang
type: item
creator: Riski Riski
creator: Selly Oktarina
creator: Rizky Amelia Pratiwi
rights: Copyright (c) 2025 Riski - https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-30
publication date: 2025-11-30
volume: 7
number: 2
doi: 10.37058/agristan.v7i2.14607

Analisis Kesesuaian Kualitas Sayuran Organik Dengan Permintaan Konsumen Di Joglo Tani Indonesia
type: item
creator: Fenda Fransisca Fransisca
rights: Copyright (c) 2025 Fenda Fransisca Fransisca https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-30
publication date: 2025-11-30
volume: 7
number: 2
doi: 10.37058/agristan.v7i2.14111

Analisis Strategi Pemasaran Pada UMKM Ninong Snack Dengan Menggunakan Metode Mix Marketing 7P
type: item
description: Perkembangan dunia usaha di masa kini semakin meningkat dengan bukti banyaknya usaha yang menjual produk dengan jenis yang sama. Maka untuk menghadapi persaingan usaha yang semakin ketat perusahaan dituntut untuk cepat dan tanggap dalam mengambil keputusan agar usaha yang didirikannya dapat berkembang dengan baik. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan faktor-faktor yang mempengaruhi pemasaran di UMKM Ninong Snack, strategi segmentasi, targeting, dan positioning di UMKM Ninong Snack, serta analisis Mix Marketing di UMKM Ninong Snack. Penelitian ini dilaksankan di UMKM Ninong Snack dengan menggunakan metode studi lapangan dan deskripstif kualitatif dengan mendeskripsikan sesuatu secara sistematis, dilakukan dengan cara observasi, wawancara, serta dokumentasi. Jenis data yang digunakan adalah data primer yang bersumber dari hasil wawancara, data observasi lapangan pada UMKM Ninong Snack, serta data sekunder yang diperoleh dari penelitian terdahulu atau studi kepustakaan lainnya. Hasil penelitian menujukkan faktor yang mempengaruhi pemasaran berupa faktor internal dan eksternal, strategi segmentasi meliputi 4 variabel demografi, geografi, psikografi, dan perilaku konsumen, targeting dengan pendekatan selective specialization, serta positioning dengan berdasarkan harga dan kualitas, dan mix marketing 7P pada UMKM Ninong Snack.
creator: Wishnu Anggraeni
creator: Pujiati Utami
rights: Copyright (c) 2025 Wishnu Anggraeni https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-30
publication date: 2025-11-30
volume: 7
number: 2
doi: 10.37058/agristan.v7i2.13914

Upaya Masyarakat Mempertahankan Keberadaan Lahan Usaha Perkebunan Pasca Pengambilalihan Oleh PT Usaha Semesta Jaya Di Kec. Seunagan Kabupaten Nagan Raya
type: item
creator: Susi Afriani
creator: Muhammad Maulana
rights: Copyright (c) 2025 Susi Afriani https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-30
publication date: 2025-11-30
volume: 7
number: 2
doi: 10.37058/agristan.v7i2.14912

Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Pada Ninong Snack Di Kecamatan Purwokerto Selatan, Kabupaten Banyumas
type: item
description: Ninong Snack merupakan brand produk makanan yaitu Jamur Crispy dan Sriping Pisang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil perusahaan, produk unggulan, dan faktor-faktor yang mempengaruhi produksi pada Ninong Snack. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif yang didukung data kualitatif yang berasal dari data primer dan sekunder. Pengumpulan data dilakukan dengan melakukan observasi, wawancara, dokumentasi, dan kuisioner kepada Ibu Sunarmi selaku pemilik usaha. NInong Snack merupakan brand makanan yang sudah berdiri sejak 2016 beralamat di Tanjung, Purwokerto Selatan, Banyumas. Produk Unggulan Ninong Snack adalah Jamur tiram crispy dan Sriping pisang. Dalam kegiatan produksinya, persediaan bahan baku, modal, dan selera konsumen merupakan faktor-faktor yang mempengaruhi produksi pada Ninong Snack.
creator: Alindia Diva Prasasti
creator: Watemin Watemin
rights: Copyright (c) 2025 Alindia Diva Prasasti https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-30
publication date: 2025-11-30
volume: 7
number: 2
doi: 10.37058/agristan.v7i2.14055

ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI JAGUNG MANIS DI KECAMATAN SAWANGAN, KOTA DEPOK, JAWA BARAT
type: item
creator: Rafhy Raditya Hasyim
creator: Dahlia Nauly
rights: Copyright (c) 2025 Dahlia Nauly https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-30
publication date: 2025-11-30
volume: 7
number: 2
doi: 10.37058/agristan.v7i2.15790

ANALYSIS OF SUPPLY CHAIN AND VALUE ADDED IN COCONUT MILK AGROINDUSTRY IN FANINDO TRADITIONAL MARKET BATU AJI DISTRICT BATAM CITY
type: item
description: This study aims to analyze the supply chain, supply chain performance, and value-added of coconut in coconut milk agro-industry in Fanindo Traditional Market, Batu Aji District, Batam City. The method used was case study. Respondents in this study consisted of agro-industry owners, coconut suppliers, and coconut farmers. The analysis method used was descriptive qualitative to answer the first objective, supply chain performance analysis method with marketing margin, farmer's share, and marketing efficiency approaches, and value-added analysis method. The results of this study show that the coconut supply chain consists of two channels, namely farmers - suppliers - agro-industry - consumers and farmers - agro-industry - consumers. The performance of the supply chain has been said to be efficient because the value of farmer's share of both channels >40%, namely 50,43% and marketing efficiency between 0-33% (8,31% at the supplier level and 0,40% at the agro-industry level) which means it is also in the efficient category. The value added generated is positive at Rp1,800,68/coconut (35,85%) which means that coconut milk agro-industry in Fanindo Traditional Market, Batu Aji District, Batam City is feasible to develop.
creator: Raihan Abdurrasyid
creator: Teguh Endaryanto
creator: Ani Suryani
rights: Copyright (c) 2025 Raihan Abdurrasyid, Teguh Endaryanto, Ani Suryani https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-30
publication date: 2025-11-30
volume: 7
number: 2
doi: 10.37058/agristan.v7i2.15698

Keberlanjutan Usahatani Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L.): Suatu temuan dari Provinsi Jawa Barat
type: item
description: Sacha inchi merupakan tanaman pangan fungsional dengan segudang manfaat sehingga mendorong banyak petani untuk mengusahakannya secara intensif padahal tumbuhan ini baru ditemukan dan belum diteliti secara mendalam sehingga informasinya masih sangat terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keberlanjutan usahatani sacha inchi di Provinsi Jawa Barat yang terdiri atas keberlanjutan ekonomi, sosial, dan lingkungan. Metode yang digunakan adalah studi kasus terhadap petani sacha inchi di Provinsi Jawa Barat yaitu di Kabupaten Ciamis dan Bandung. Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja dengan pertimbangan merupakan petani binaan Universitas Galuh yang sedang konsen mengembangkan sacha inchi. Sebanyak 78 petani sacha inchi di Jawa Barat seluruhnya dijadikan sampel yang tersebar di Kabupaten Ciamis 66 petani dan Kabupaten Bandung 12 petani. Data yang digunakan merupakan data primer yang diperoleh secara langsung melalui wawancara langsung menggunakan kuesioner yang kemudian dianalisis secara deskriptif menggunakan indeks keberlanjutan. Hasil analisis menunjukkan bahwa keberlanjutan usahatani sacha inchi di Jawa Barat baik secara ekonomi, sosial dan lingkunggan cukup berkelanjutan.
creator: Muhamad Nurdin Yusuf
creator: Dadi Dadi
creator: Jeti Rachmawati
creator: Benidzar M. Andrie
creator: Saepul Aziz
creator: Mochamad Arief Rizki Mauladi
rights: Copyright (c) 2025 Muhamad Nurdin Yusuf, Dadi Dadi, Jeti Rachmawati, Benidzar M. Andrie, Saepul Aziz, Mochamad Arief Rizki Mauladi https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-30
publication date: 2025-11-30
volume: 7
number: 2
doi: 10.37058/agristan.v7i2.16447

ANALISIS DETERMINASI KEMASAN, HARGA DAN KUALITAS PRODUK DALAM MEMPENGARUHI KEPUTUSAN PEMBELIAN TELUR ASIN
type: item
creator: Sinta Rusdiana
creator: Ristina Siti Sundari
creator: Budhi Wahyu Fitriadi
rights: Copyright (c) 2025 Ristina Siti Sundari, Budhi Wahyu Fitriadi https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-30
publication date: 2025-11-30
volume: 7
number: 2
doi: 10.37058/agristan.v7i2.16904

ATTITUDES, SATISFACTION, AND ASSOCIATED FACTORS WITH THE PURCHASE OF SWEET SOY SAUCE BY FOOD SELLER IN THE OLD MARKET CULINARY OF TANGERANG
type: item
creator: Prillia Mberru Zefanya
creator: Yaktiworo Indriani
creator: Rabiatul Adawiyah
rights: Copyright (c) 2025 Prillia Mberru Zefanya https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-30
publication date: 2025-11-30
volume: 7
number: 2
doi: 10.37058/agristan.v7i2.16857