APLIKASI PERHITUNGAN NILAI KALORI BAHAN MAKANAN BERBASIS ANROID

Abstrak

Prinsip gizi seimbang terdiri dari empat pilar yang pada dasarnya merupakan rangkaian upaya untuk menyeimbangkan antara gizi yang keluar dan gizi yang masuk dengan memonitor berat badan secara teratur. Empat pilar tersebut adalah: 1) Mengkonsumsi makanan beragam, 2) Membiasakan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS), 3) Melakukan aktivitas fisik, dan 4) Mempertahankan dan memantau Berat Badan Normal. Keseimbangan energi ditentukan oleh energi yang dikeluarkan (calory output) sama dengan energi yang masuk (calory intake). Untuk menghitung nilai kalori bahan makanan, diperlukan beberapa instrument antara lain: 1) Nilai kalori makanan, 2) Daftar Komposisi Bahan Makanan (DKBM), dan 3) Ukuran Rumah Tangga (URT).

Penelitian ini menggunakan metode penelitian dan pengembangan atau Research and Development. Menggunakan langkah-langkah potensi dan masalah, pengumpulan data, desain produk, validasi desain, revisi desain, uji coba produk, revisi produk, uji coba pemakaian, revisi produk, produksi masal.

Target penelitian ini adalah dapat menjadi bahan acuan atau patokan untuk masyarakat dalam meningkatkan pengetahuan tentang gizi yang seimbang supaya mencapai keseimbangan energi.