Editor in Chief
- Tini Sudartini, Universitas Siliwangi, Tasikmalaya
Editors
- Visi Tinta Manik, (Scopus ID: 57200995916) Universitas Siliwangi, Tasikmalaya
- Intan Nurcahya, (Scopus ID: 58788300100) Universitas Siliwangi, Tasikmalaya
- Bovi Wira Harsanto, (Scopus ID : 57673215800) Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Veteran Bangun Nusantara
- Nur Arifah Qurota Ayunin, Universitas Siliwangi, Tasikmalaya
- Yogi Nirwanto, Universitas Siliwangi, Tasikmalaya
- Farid Kuswantoro, (Scopus ID : 57209804682) Pusat Riset Konservasi Tumbuhan, Kebun Raya dan Kehutanan, BRIN, Bogor
- Eko Andrianto, Kyoto University, Jepang
- Latifa Nuraini, Badan Riset dan Inovasi Nasional
- Sakina Yeti Kiptiyah, Program Studi Teknologi Pangan, Universitas Muhammadiyah, Bandung