Pemanfaatan Ekstrak Kulit Manggis Pada Seed Coating untuk Mempertahankan Viabilitas Benih Kedelai di Penyimpanan

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari jenis pelarut dan konsentrasi ekstrak kulit manggis
sebagai bahan seed coating untuk mempertahankan viabilitas dan vigor benih kedelai di
penyimpanan. Penelitian dilakukan di Laboratorium Produksi dan Rumah Kaca Fakultas
Pertanian Universitas Siliwangi Tasikmalaya bulan Maret sampai dengan November 2019.
Percobaan disusun secara faktorial dalam rancangan Acak Petak Terbagi (RPT) dengan tiga kali
ulangan, terdiri dari dua faktor yaitu jenis pelarut (P) sebagai petak utama, yaitu Air (p1),
Methanol (p2), faktor kedua sebagai anak petak adalah konsentrasi ekstrak kulit manggis (K)
yaitu : k1 = 5 %, k2 = 10 %, k3 = 15 % k4 = 20 %, k5 = 25 %. Berdasarkan hasil percobaan
dapat disimpulkan bahwa pada benih yang disimpan tiga bulan, terjadi interaksi antara pelarut
dengan konsentrasi ekstrak kulit manggis sebagai bahan seed coating terhadap daya hantar
listrik, panjang akar, panjang hipokotil, bobot kering kecambah, bobot kering akar dan bobot
kering tajuk. Pada taraf perlakuan konsentrasi yang sama jenis pelarut methanol menunjukkan
hasil yang lebih baik dari pelarut air. Pada benih yang disimpan enam bulan, terjadi interaksi
antara pelarut dengan konsentrasi ekstrak kulit manggis sebagai bahan seed coating terhadap
daya kecambah, kecepatan tumbuh, indeks vigor, panjang akar, bobot kering kecambah, daya
hantar listrik, tinggi tanaman, jumlah daun dan bobot kering akar. Pada taraf perlakuan
konsentrasi yang sama jenis pelarut methanol menunjukkan hasil yang lebih baik dari pelarut
air, sedangkan pada taraf jenis pelarut yang sama semakin tinggi konsentrasi ekstrak kulit
manggis semakin baik hasilnya. Perlakuan seed coating menggunakan ekstrak kulit manggis
dengan jenis pelarut methanol dengan konsentrasi 20 % dapat mempertahankan viabilitas benih
kedelai di penyimpanan.