Vol 4, No 1 (2025)

Article in Press

Table of Contents

Articles

Impact of storage and processing on vitamin c in fresh vegetables
DOI : 10.37058/nsj.v4i1.14051 | Abstract views : 68 times | PDF views : 76 times
Nirmala Amalia, Suci Nur Afifah, Atmajaya Nur Hidayat, Wayan Setiawan, Erri Erlita Budiarti, Maerani Maerani, Hadi Yusuf Faturochman
PDF
1-8
Kebiasaan membaca label pangan dan informasi nilai gizi pada mahasiswa SJMP Sekolah Vokasi IPB University
DOI : 10.37058/nsj.v4i1.15088 | Abstract views : 89 times | PDF views : 56 times
Nurafi Razna Suhaima, Aulia Irhamni Fajri, Keysa Rahmadiasti
PDF
9-19
Pengetahuan dan sikap penjamah makanan terhadap higiene sanitasi makanan di Toko Kue XY Tasikmalaya
DOI : 10.37058/nsj.v4i1.15855 | Abstract views : 68 times | PDF views : 39 times
Ersya Sri Oktaviani, Nidya Elpara Dika, Salwa Salsabila, Muhammad Defrian Muldani, Azka Megistriani Putri, Agi Ahmad Gifari, Nissa Noor Annashr
PDF
20-31
Tingkat kecukupan energi dan zat gizi makro dengan status gizi remaja di Panti Asuhan Syubbaanul Wathon Kota Tasikmalaya
DOI : 10.37058/nsj.v4i1.15180 | Abstract views : 16 times |
Feryka Puri Madani, Prima Endang Susilowati, Nisatami Husnul
32-42